น้อยคนนักที่จะทราบว่า แท้จริงแล้วสายงานอาชีพภายในโรงแรมนั้น มีตำแหน่งและแผนกงานอะไรบ้าง ดังนั้นบทความนี้ เราจะช่วยแนะนำ 5 สายอาชีพยอดนิยมสำหรับคนทำงานภายในโรงแรมกัน

1. ฝ่ายพนักงานต้อนรับ

          แผนกพนักงานต้อนรับจัดเป็นแผนกเริ่มต้นสำหรับคนที่ต้องการทำงานโรงแรม ซึ่งข้อดีของการทำงานในฝ่ายงานนี้ คือจะได้ติดต่อกับลูกค้าเป็นประจำ ต้องคอยตอบคำถามและให้บริการลูกค้าเป็นประจำ ทำให้ได้รับประสบการณ์ทำงานที่หลากหลาย ช่วยให้คุณเรียนรู้การทำงานภายในโรงแรมได้รวดเร็ว และยิ่งมีโอกาสก้าวหน้าในหน้าที่การงานมากยิ่งขึ้นอีกด้วย

2. ฝ่ายประชาสัมพันธ์

          อีกหนึ่งสายงานโรงแรมที่ได้รับความนิยมจากเด็กจบใหม่ เพราะงานบริการในส่วนนี้จะมีความสนุก ต้องพบปะผู้คนไม่ต่างจากฝ่ายพนักงานต้อนรับ แต่สำหรับการทำงานประชาสัมพันธ์นั้นจะเป็นการให้บริการสำหรับแขกคนสำคัญ ระดับ VIP รวมถึงการติดต่อกับสื่อประชาสัมพันธ์อื่น ๆ เพื่อสร้างภาพลักษณ์ที่ดีให้กับโรงแรม ทำให้ในบางครั้งฝ่ายงานนี้ อาจจะต้องทำงานร่วมกับฝ่ายการตลาดด้วยเช่นกัน

3. ฝ่ายการตลาด

          คนที่ทำงานในแผนกนี้มักจะได้รับค่าตอบแทนที่สูงกว่าการทำงานในแผนกอื่น ๆ ของโรงแรม แต่ต้องแลกมาด้วยความกดดันที่สูงขึ้นเช่นกัน เพราะฝ่ายการตลาดจะเป็นฝ่ายที่ดูแลเรื่องการขายหารายได้ให้โรงแรมเป็นหลัก ทั้งยังต้องคิดกลยุทธ์เพื่อช่วยให้โรงแรมบรรลุเป้าหมายตามที่ตั้งไว้ ฉะนั้นคนที่ทำงานการตลาดโรงแรม มักจะเป็นคนที่เรียนจบมาจากสาขาการตลาด มากกว่าสาขาการท่องเที่ยว และการโรงแรมเหมือนฝ่ายอื่น ๆ

4. ฝ่ายจัดเลี้ยง

          ส่วนใหญ่ฝ่ายจัดเลี้ยงจะเป็นงานบริการภายในส่วนห้องอาหารของโรงแรม โดยฝ่ายจัดเลี้ยงของโรงแรมจะประกอบไปด้วย พนักงานที่ทำงานในครัว พนักงานดูแลร้านกาแฟ และพนักงานดูแลในส่วนของบาร์ เช่นกัน อย่างไรก็ตาม นอกจากงานบริการในห้องอาหารโรงแรมทั่วไปแล้ว ในบางครั้งหากแขกจะมีการจองห้องประชุม เพื่อจัดงานเลี้ยง ซึ่งฝ่ายจัดเลี้ยงจะมีหน้าที่ช่วยเหลือให้บริการในส่วนนี้ด้วยเช่นกัน

5. ฝ่ายแม่บ้าน

          คนที่ทำงานในแผนกแม่บ้าน มักจะมีหน้าที่ในการให้บริการคอยดูแลทำความสะอาด ความเรียบร้อยทุกส่วนภายในโรงแรม ซึ่งจุดเด่นของการทำงานแม่บ้านโรงแรม ที่แตกต่างจากงานแม่บ้านในบริษัทอื่น ๆ คือจะได้รับสวัสดิการที่ดี หากตั้งใจขยันทำงาน ก็จะสามารถไต่เต้าขึ้นทำงานในตำแหน่งที่สูงขึ้นภายในแผนกแม่บ้านได้เช่นกัน

          เป็นอย่างไรกันบ้าง เชื่อว่าใครหลายคนที่สนใจทำงานโรงแรม และกำลังสมัครงานโรงแรม คงได้รับความรู้ และเข้าใจเกี่ยวกับตำแหน่งงานภายในโรงแรมมากยิ่งขึ้น ฉะนั้นก่อนที่จะสมัครงาน คุณควรเลือกฝ่ายงานที่สนใจให้แน่ชัดกันเสียก่อน เพื่อจะได้เลือกงานที่ตรงตามความต้องการมากที่สุด

หางานที่คุณต้องการได้ที่ JOBTOPGUN