ปัจจุบันร้านอาหารในประเทศไทยมากมายที่กำลังขาดแคลนแรงงานพนักงาน นับเป็นโอกาสอันดีสำหรับใครที่กำลังมองหางาน หรืออยากสมัครงานเป็นพนักงานในร้านอาหาร แต่ก็ใช่ว่าการสมัครงานในร้านอาหารจะง่ายดายเสมอไป เพราะคุณต้องแข่งขันกับตลาดแรงงานต่างชาติด้วย ฉะนั้นหากคุณอยากที่จะชนะในการแข่งขันและได้รับงานทำ คุณต้องฝึกฝนตนเองให้มีคุณสมบัติสำคัญครบถ้วน เหมาะสำหรับการทำงานในร้านอาหาร ดังนี้

• หลงใหลในอาหาร

          สิ่งสำคัญที่สุดในการทำงานภายในร้านอาหาร คือคุณต้องมีความชอบหลงใหลในอาหาร เพราะการที่คุณจะทำงานได้ดีนั้นต้องมาจากความชอบส่วนตัวด้วย ยิ่งคุณชอบในเรื่องของอาหารมากขนาดไหน จะยิ่งทำให้คุณขยันอยากที่จะทำงาน อยากเรียนรู้เพิ่มเติมมากยิ่งขึ้น

• บุคลิกภาพและรูปร่างหน้าตาสะอาดสะอ้าน

          นอกจากการบริการและรสชาติอาหารที่แสนอร่อยแล้ว บุคลิกภาพและรูปร่างหน้าตาของพนักงานก็เป็นส่วนสำคัญที่จะทำให้ลูกค้าประทับใจ เพราะพนักงานหน้าร้านเปรียบเสมือนตัวแทนของร้านอาหาร ดังนั้นการมีภาพลักษณ์ที่สะอาดสะอ้าน จะช่วยเสริมความน่าเชื่อถือ และสร้างความประทับใจต่อลูกค้าให้อยากกลับมาใช้บริการได้อีกด้วย

• มีความรับผิดชอบต่อหน้าที่

          ความรับผิดชอบเป็นสิ่งสำคัญในทุกสายอาชีพ ไม่เว้นแม้กระทั่งพนักงานในร้านอาหาร เพราะหากคุณขาดคุณสมบัติในข้อนี้ ถึงแม้ว่าคุณจะทำงานเก่งสักแค่ไหน แต่ขาดวินัยและความรับผิดชอบ ไม่มาทำงาน ลาหยุดบ่อยไม่แจ้งหัวหน้า เชื่อเถอะยังไงคุณก็จะถูกไล่ออก

• หนักเอาเบาสู้

          ไม่ว่าคุณจะทำงานตำแหน่งไหนในร้านอาหาร คุณต้องมีความอดทนสูงมาก ๆ เพราะงานในร้านอาหารถือเป็นหนึ่งในงานที่หนัก ต้องใช้พลังงานสูง อีกทั้งคุณไม่สามารถเกี่ยงงานได้ ต้องอดทนขยันขันแข็ง หนักเอาเบาสู้ หากต้องการเจริญก้าวหน้าในหน้าที่การงานในอนาคต

• ใจรักในการบริการ

          การทำงานในร้านอาหารจะเป็นงานบริการที่คุณต้องคอยดูแลลูกค้าให้รู้สึกประทับใจ ขึ้นชื่องานบริการ ก็ใช่ว่าทุกคนจะสามารถทำได้ คุณต้องมีใจรักในการบริการจริง ๆ เพราะคุณต้องบริการลูกค้าด้วยสีหน้ายิ้มแย้ม ให้เกียรติลูกค้า และพูดจาสุภาพเรียบร้อยอยู่เสมอ

• มีไหวพริบแก้ปัญหาเก่ง

          ธุรกิจร้านอาหารเป็นหนึ่งในธุรกิจที่มักจะเกิดปัญหาได้ตลอดเวลา ฉะนั้นคุณต้องมีสมาธิและมีไหวพริบอยู่ตลอดเวลา เพราะหากคุณทำงานอยู่ในส่วนของการบริการหน้าร้าน คุณอาจจะต้องเป็นคนที่คอยตอบคำถามแก้ปัญหากับลูกค้าอยู่ตลอดเสมอ

                คุณสมบัติสำคัญทั้ง 6 ข้อนี้ เป็นคุณสมบัติที่เป็นปัจจัยสำคัญในการตัดสินว่าคุณจะได้รับการคัดเลือกเข้าทำงานหรือไม่ หากคุณสามารถสร้างโปรไฟล์ และมีคุณสมบัติครบถ้วนตามนี้ เชื่อเถอะว่าต่อให้ตลาดแรงงานจะแข่งขันสูงขนาดไหน ตำแหน่งงานในร้านอาหารจะไม่หนีคุณไปไหนอย่างแน่นอน

สมัครงานที่คุณต้องการได้ที่ JOBTOPGUN