 |
| |
|
|
4. ขนมไทยหวานมันที่ร้านแม่เก็บ
ร้านขายขนมไทยโบราณ เป็นขนมหวานต้นตำรับสูตรชาววังแท้ๆ คุณยายเก็บ
เฟื่องแก้ว วัย 76 ปีในวันนี้ เป็นคนเมืองเพชรบุรี ย้ายมาอยู่กับลุง-ป้าซึ่งเป็นราชการบริพารในวัง
ฝึกทำขนมและจดจำสูตรมาตั้งแต่เด็ก ครั้นเมื่ออายุ 16 ปี ป้าเสียชีวิตก็เลยออกจากวังมาทำขนมหาบขายอย่างจริงจัง
เน้นการใช้วัตถุดิบชั้นดี ไม่ว่าจะเป็นน้ำตาลโตนดและไข่เป็ดที่สั่งตรงจากเมืองเพชรบุรี
มะพร้าวโรยหน้าขูดใหม่ทุกวันและใช้กระบวนการทำอย่างโบราณ คือใช้ฟืนเป็นเชื้อเพลิง
ตั้งแต่ขั้นตอนการกวนและอบขนมต่างๆ
ขนมโบราณร้านแม่เก็บรสชาติหวานมัน ใครได้ชิมต่างติดใจทั้งนั้น
มีให้เลือกมากมาย เช่น ขนมชั้น ขนมบ้าบิ่น เม็ดขนุนถั่ว เม็ดขนุนเผือก
ขนมหม้อแกง ทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทอง ถั่วกวน เผือกกวน ที่หากินยากและที่นี่ทำอร่อยคือ
ข้าวฟ่างกวน มีขนมเอกลักษณ์คือขนมซ่อนรูป ซึ่งคล้ายตะโก้ และเหนียวนุ่มกว่า
และมีเม็ดบัวอยู่ข้างใน ฯลฯ
สถานที่ตั้ง ถนนเพชรเกษม เยื้องโรงแรมสายลม โทร. 0-3253-2740 เปิดขายตั้งแต่เวลา
07:00-19:00 น.
|
|
|
5. Med Blu Bar & Grill
ร้านอาหารน้องใหม่ Med มาจากคำว่าเมดิเตอร์เรเนียน ส่วนคำว่า Blu
มาจากสีฟ้า จึงไม่น่าแปลกใจที่ถ้วย ชาม จาน แก้ว ของที่ร้านนี้จะมีสีฟ้าและอาหารเป็นแนวเมดิเตอร์เรเนียน
จุดเด่นของร้านแห่งนี้ต้องยกให้กับบ้านไม้ทรงไทยสมัยรัชกาลที่
5 อายุกว่า 150 ปี ที่ถูกนำมาปรับปรุงใหม่ให้เป็นร้านอาหารทันสมัย
แต่เฟอร์นิเจอร์เก่าๆ ที่ตั้งอยู่กว่าครึ่งร้านนั้น เป็นของขายที่นำเข้าจากเวียดนาม
ดังนั้น เมื่ออิ่มอาหารแล้ว ใครชอบเฟอร์นิเจอร์ชิ้นไหน พอใจในราคาก็ขนกลับบ้านได้เลย
สถานที่ตั้ง 17/49 ถนนเพชรเกษม เลยหัวหิน 77 ไปหน่อย 6.
Monsoon
ร้านอาหารแห่งนี้เปิดให้บริการมานานกว่า 5 ปีแล้ว โดยเนรมิตบ้านไทยบนถนนเรศดำริให้กลายเป็นห้อ
อาหารอินเตอร์ฯ ที่ขายอาหารนานาชาติ เช่น อาหารเวียดนาม อินเดีย
ไทย อิตาเลียน เป็นต้น แถมยังมีเพลงแจ๊ซให้ฟังกันด้วย จึงไม่น่าแปลกใจที่ผ่านไปทีไร
จะเห็นนักท่องเที่ยวมานั่นกินอาหารเต็มร้านเกือบตลอดเวลา
สถานที่ตั้ง เลขที่ 62 ถนนเรศดำริ โทร. 08-1553-1959
< ย้อนกลับ/หน้าถัดไป > |
|
