Executive Sous Chef
Major Cineplex Group Public Co., Ltd.
- ผู้ช่วย Executive Chef กำหนด ควบคุม ตรวจสอบ มาตรฐานการปรุงอาหารแต่ละสาขา ให้ได้ตามที่บริษัทฯ ( รสชาติ ปริมาณ การตกแต่ง ความรวดเร็ว )
- กำหนด ควบคุม ตรวจสอบ ต้นทุนอาหารของแต่ละสาขา ให้ได้ตามที่บริษัทฯ กำหนด
- กำหนด วางแผน วิเคราะห์ ยอดขาย เมนูอาหาร Promotion , New Menu , Seasonal Menu และ Partner Sponsor Promotion
- กำหนด วางแผน การอบรม ฝึกฝน พัฒนาความรู้ด้านอาหาร ให้กับพนักงาน แผนกครัว ร่วมกับฝ่าย Training
- กำหนด วางแผน การจัดซื้อ จัดหาอุปกรณ์ ภาชนะ เครื่องมือ เครื่องใช้ วัตถุดิบทุกชนิด ขั้นตอนการสั่งซื้อ รับสินค้า และจัดเก็บ ของแผนกครัว ให้ได้ตามมาตรฐานกำหนด
- กำหนด วางแผน การจัดแพ็คเกจ เมนู งานจัดเลี้ยง ให้กับฝ่าย Sale tournament และ บริหารจัดการในวันที่จัดงาน
- อายุ ไม่เกิน 45 ปี
-สามารถปฎิบัติงานได้ 6 วัน /ต่อสัปดาห์
- มีประสบการณ์งานจัดเลี้ยง โรงแรม หรือ สถานที่จัดงาน อีเว้นท์ต่างๆ
- มีประสบการณ์สายงานที่เกี่ยวข้องไม่น้อยกว่า 5 ปี
-สามารถการบริหารจัดการ และฝึกอบรมพนักงาน แผนกครัว
-สามารถกำหนดและวางแผนในการจัดการด้าน F&B งาน Event ต่างๆได้อย่างดี
- Dental insurance (สิทธิการเบิกค่าทันตกรรม)
- Life insurance (ประกันชีวิต)
- Provident Fund
- Staff training and development
- Accommodation allowance (in other provinces)
- Scholarship/ education allowance
- Fuel/transportation fees
- ค่ารักษาพยาบาลครอบครัว
- Per diem
- Telephone bill allowance
- Social security
- Health insurance
- Accident Insurance
- Ordination leave
- วันหยุดในวันเกิด
- Employee's uniform
- Funeral payment support
- Annual trip or party
- Attendance bonus or other special compensation
- Performance/results-based bonus
- Annual bonus
Major Cineplex Group Public Co., Ltd.บริษัท เมเจอร์ ซีนีเพล็กซ์ กรุ้ป จำกัด (มหาชน) “บริษัทฯ” เป็นผู้นำอันดับหนึ่งในอุตสาหกรรมโรงภาพยนตร์ของประเทศไทย บริษัทฯ ยังคงมุ่งมั่นและพัฒนาสู่การเป็น “ศูนย์รวมความบันเทิงสำหรับชีวิตคนรุ่นใหม่” โดยมีธุรกิจหลักได้แก่ ธุรกิจโรงภาพยนตร์, ธุรกิจโบว์ลิ่ง คาราโอเกะ และลานสเก็ตน้ำแข็ง, ธุรกิจให้บริการสื่อโฆษณา, ธุรกิจพื้นที่ให้เช่าและ บริการ และธุรกิจการจัดจำหน่ายภาพยนตร์ เปิดโอกาสดีๆ ให้คนรุ่นใหม่ ที่มีใจรักงานบริการ และความบันเทิง เชิญมาร่วมเป็นส่วนหนึ่งของเรา เพื่ออนาคตที่ดี มีความมั่นคง รายได้ดี พร้อมสวัสดิการมากมาย ในตำแหน่งดังนี้ ..(ด้านล่างเป็นตำแหน่งงาน)
