Commis I (Sushi Chef)
Lebua Hotels & Resorts16/11/2024
งานประจำ
2 - 5 ปี
กทม. (บางรัก)
ประกาศนียบัตรวิชาชีพ (ปวช.) หรือ ประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูง (ปวส.)
ขึ้นอยู่กับคุณสมบัติและประสบการณ์
- Prepare and craft sushi, sashimi, and other Japanese dishes following the highest standards of quality and presentation.
- Maintain cleanliness and sanitation of the sushi bar and preparation areas, ensuring compliance with food safety regulations.
- Ensure proper handling and care of knives and other kitchen tools, maintaining sharpness and safety.
- Manage inventory of fresh ingredients, ensuring sufficient stock and minimizing waste.
- Follow standard recipes and portion sizes to maintain consistency in flavor and presentation.
- Educational Background: Diploma or certificate in culinary arts, specializing in Japanese cuisine, from a recognized culinary school or institution.
- Experience: Minimum of 2 years experience in the preparation and production of sushi in high volume operations in any well-known restaurant.
- Knife Skills: Demonstrated expertise in using knives, particularly for sushi preparation.
- Food Safety Knowledge: Comprehensive understanding of safe and sanitary food handling principles, including HACCP protocols.
- Location: Bangrak, Bangkok
- Life insurance
- กองทุนสำรองเลี้ยงชีพ
- ประกันสังคม
- ประกันสุขภาพ
- ประกันอุบัติเหตุ
- เงินช่วยเหลือฌาปนกิจ
- โบนัสตามผลงาน/ผลประกอบการ
- โบนัสประจำปี
Lebua Hotels & ResortsLebua at State Tower is Bangkok's finest 5 star all suite hotel. With an undying passion to innovate and redefine hospitality at luxury city hotels in Thailand, lebua is more than a destination; it is a world-class experience. Enjoy the most opulent experiences at lebua at State Tower, Bangkok.
ที่อยู่1055 State Tower, Silom Road, Bangrak, Bangkok 10500
ชื่อผู้ติดต่อPhriawphan Kodchaprayook
โทรศัพท์0-2624-9852,0-2624-9854 Fax 0-2624-9850
เว็บไซต์
ตำแหน่งงานอื่น ๆ ที่น่าสนใจ
