1.การศึกษา (Education) : ปริญญาตรี สาขาวิทยาศาสตร์อาหาร , เทคโนยีอาหาร , อุตสาหกรรม , วิทยาศาสตร์ , เทคโนโลยีชีวภาพ , จุลขีววิทยา หรือสาขาอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับด้านวิทยาศาสตร์
2.ประสบการณ์ (Experience) : ประสบการณ์ไม่ต่ำกว่า 5 ปี
3.ความรู้และทักษะเฉพาะทาง (Specific knowledge & skill) : : มีความรู้เกี่ยวกับการผลิตอาหาร, มีความรู้ด้านการตรวจสอบ การใช้เครื่องมือตรวจวิเคราะห์ทางอาหาร , มีความรุ้ทางด้านสถิติ , มีความรู้ด้านข้อกำหนดระบบมาตรฐาน GMP , HACCP , ISO 9001 , HALAL
4.ความเข้าใจในธุรกิจ (Specific business knowledge) : : มีความเข้าใจธุรกิจด้านอาหาร
5.ความสามารถด้านภาษาอังกฤษ (English language skills) : ฟัง พูด อ่าน เขียน อยู่ในระดับพอใช้
6.ความสามารถด้านอื่นๆ (Other skills) : มีความอดทน ทำงานภายใต้ความกดทันสูง และมีความสามารถในการพัฒนา สามารถเข้ากะกลางคืนในการทำงานได้