1พัฒนาสูตรสำหรับผลิตภัณฑ์ใหม่ ในกลุ่มสินค้าฟรีสดราย และทำการทดลองร่วมกับฝ่ายผลิตและฝ่ายควบคุมคุณภาพในสายการผลิต
รวมทั้งดำเนินการเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์สินค้าใหม่จนกระทั่งเข้าสู่กระบวนการผลิตจริง
2.รับผิดชอบในด้านการพัฒนา คิดค้น ปรับปรุงผลิตภัณฑ์ใหม่ตามที่ได้รับมอบหมายจากผู้บังคับบัญชา
3. คิดราคาต้นทุนผลิตภัณฑ์เสนอต่อผู้บังคับบัญชาเพื่อตรวจสอบ
4. ออกเอกสารข้อกำหนดของวัตถุดิบ ข้อกำหนดผลิตภัณฑ์ สูตรการผลิต และคู่มือการผลิต รวมถึงเอกสารต่างๆในแผนกวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์และนำเสนอต่อผู้บังคับบัญชาเพื่อพิจารณา
5. รับผิดชอบสั่งการให้ผู้ใต้บังคับบัญชาปฏิบัติหน้าที่ตามที่ได้รับมอบหมายจากผู้บังคับบัญชา
6.งานอื่นๆที่รับมอบหมาย