Bakery Sous Chef [Halal Kitchen]
IMPACT Exhibition Management Co.,Ltd.Beverages/Food/Restaurant
Today
Full Time
5 - 10 Year
Nonthaburi
Bachelor's Degree
Negotiable
• Production: Preparing, cooking, and serving pastries, breads, and other baked goods the HALAL process
• Management: Overseeing the day-to-day operations of the pastry department, including scheduling, inventory, and staff supervision
• Training: Mentoring junior pastry staff, providing guidance and support to help them develop their skills
• Quality: Ensuring that the kitchen operates in a timely way that meets quality standards , ingredients used to be of HALAL standard
• Safety: Complying with and enforcing sanitation regulations and safety standards , HACCP,ISO 22000, All Halal process
• Ensure NO unauthorized person entering food production that do not adhere to HALAL standard
• Budgeting: Assisting the Executive Head Chef in planning food budgets and forecasts
• Menu: Contributing ideas to the menu
• Records: Keeping accurate records of Halal process
- ไม่จำกัดเพศ อายุระหว่าง 35 - 45 ปี
- มีประสบการณ์ทางด้าน Halal เบเกอรี่ มากกว่า 10 ปี
- สามารถเตรียม เพื่อเสิร์ฟขนมอบ ขนมปัง
- และผลิตภัณฑ์อบอื่นๆ ตามกระบวนการฮาลาล
- ดูแลการดำเนินงานประจำวันของแผนกขนมอบ
- รวมถึงการจัดตารางงาน สินค้าคงคลัง และการดูแลพนักงาน
- สามารถให้คำปรึกษาแก่พนักงานทำขนมแบบใหม่ ๆ
- ให้คำแนะนำและการสนับสนุนเพื่อช่วยให้พวกเขาพัฒนาทักษะได้
- ดูแลและดำเนินงานได้ทันเวลาตามมาตรฐานคุณภาพ วัตถุดิบที่ใช้ต้องเป็นมาตรฐานฮาลาล
- ปฏิบัติตามและบังคับใช้กฎระเบียบด้านสุขอนามัยและมาตรฐานความปลอดภัย HACCP, ISO 22000 กระบวนการฮาลาลได้
- 25% Discount for Restaurants under IMPACT
- Annual Salary Adjustment (based on Evaluation)
- Bonus (Based on Performance and Company's Revenue)
- Food allowance
- Health Insurance
- Incentive
- Life insurance
- Long Service Award
- Meal Allowance
- Medical Check-up
- Providence Fund
- Service Charge
- Social Security
- Some Positions - Uniform, Service Charge, Diligence Allowance
- Special Price for IMPACT Sport Club
- Special Wedding Benefit
- Staff Activities
- Training Course
- Provident Fund
- Staff training and development
- Overtime
- Marriage gift
- Social security
- Health insurance
- Accident Insurance
- Employee's uniform
- Funeral payment support
- Attendance bonus or other special compensation
- Performance/results-based bonus
- Annual bonus
Company reviews about ‘Good Life Good Work Good Pay Good Community’
IMPACT Exhibition Management Co.,Ltd.อิมแพ็ค เมืองทองธานี ศูนย์แสดงสินค้าและการประชุม ที่สมบูรณ์แบบของเมืองไทย การแสดงสินค้า, การแข่งกีฬา, การแสดงบนเวที และการจัดเลี้ยงทุกรูปแบบ รวมถึงลานจอดรถ ซึ่งสามารถรองรับงานได้ทุกประเภท ไม่ว่าจะเป็น การประชุม-สัมมนา ทั้งในระดับประเทศละนานาชาติ บนพื้นที่ใช้สอยมากกว่า 180,000 ตารางเมตร ที่พร้อมด้วยสาธารณูปโภคและสิ่งอำนวยความสะดวกครบครัน ที่มีมาตรฐานสามารถจอดรถได้กว่า 10,000 คัน
Location9th Fl., Bangkok Land Building 47/569-576 Popular 3 Road, Banmai Sub-district, Pakkred District, Nonthaburi 11120
Contact personHuman Resources Department
Telephone0-2833-4455, 0-2833-5323, 0-2833-5299 Fax 0-2833-5293
Website
