Production Supervisor (Assistant Production Manager for Central Kitchen)
Job Description
1. Understand production processes and procedures, and be able to operate production equipment.
2. Manage documentation related to raw material orders and inspect raw material quality.
3. Oversee preparation, organization, and production planning according to the system.
4. Control and monitor product production to ensure it follows the production plan.
5. Perform tasks as assigned by the supervisor.
6. Coordinate with internal and external departments as necessary.
Production Supervisor (ผู้ช่วยผู้จัดการฝ่ายผลิตประจำครัวกลาง)
รายละเอียดงาน
1.เข้าใจ ขั้นตอนและวิธีการผลิต และสามาถใช้อุปกรณ์การผลิต
2.ดูแลงานด้านเอกสารควบคุมการสั่งวัตถุดิบ และ ตรวจสอบคุณภาพวัตถุดิบ
3.ดูแลความเรียบร้อยการเตรียมจัดการ วางแผนการผลิตสินค้าตามระบบ
4.ควบคุมและตรวจสอบการผลิตสินค้าให้เป็นไปตามแผนงาน
5.ปฏิบัติงานต่างๆตามที่ผู้บังคับบัญชาได้มอบหมาย
6.ประสานงานกับส่วนงานภายนอกและภายใน ที่เกี่ยวข้อง