ถกลศรีฟาร์ม เริ่มต้นในปี พ.ศ. 2513 จากการเป็นไร่ผลไม้เล็กๆ ขนาด 35 ไร่ ในอำเภอศรีเทพ จังหวัดเพชรบูรณ์ ด้วยความตั้งใจและปณิธานอันแน่วแน่ที่จะทำให้
ถกลศรีฟาร์ม เป็นไร่ผลไม้ระดับแนวหน้าของประเทศไทย มีพื้นที่การเกษตรขนาดกว่า 5,000 ไร่ อันอุดมไปด้วยผลไม้ชั้นเลิศหลากหลาย ซึ่งได้รับการรับรอง
มาตรฐานการเพาะปลูกระดับสากล Global G.A.P. ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2551 ต่อมาในปี พ.ศ. 2558 ถกลศรีฟาร์ม ได้ก่อโรงงานแปรรูปผลไม้แช่แข็ง (IQF) ที่ควบคุมตามมาตรฐาน
Halal GMP และ HACCP และในปี พ.ศ. 2563 ได้รับการรับรองมาตรฐานความปลอดภัยอาหารสากล BRC ซึ่งเป็นการยกระดับมาตรฐานการผลิตสู่ระดับโลก