Coffee & Operation Manager (บ้านใร่กาแฟ)
Rhom Bho Property PLC.Beverages/Food/Restaurant
Yesterday
Full Time
2 - 5 Year
Bangkok, Nonthaburi, Pathumthani
Bachelor's Degree or Higher
Negotiable
As a Coffee & Operations Manager, you will responsible for:
• Oversee daily coffee station operations, ensuring smooth service, quality, and efficiency.
• Ensure regular cleaning and upkeep of coffee machines, grinders, and related equipment.
• Lead baristas and front-of-house staff, ensuring high standards in coffee preparation and customer service.
• Train staff on brewing, espresso techniques, and quality standards to maintain drink consistency.
• Monitor and reorder inventory (coffee beans, milk, syrups, etc.) to maintain stock levels and reduce waste.
• Optimize workflows and implement procedures to enhance service speed, quality, and customer satisfaction.
• Ensure adherence to health, safety, and sanitation regulations.
• Address customer complaints and provide solutions to maintain satisfaction.
• Recruit, train, and motivate staff, providing ongoing feedback and skill development.
• Collaborate with suppliers to ensure timely deliveries and top-quality ingredients.
• Lead the creation of new coffee blends, beverages, and menu items, experimenting with trends and customer preferences.
• Oversee coffee roasting, ensuring quality, consistency, and sustainability in sourcing.
• Monitor sales, costs, and inventory to optimize budget and pricing strategies for profitability.
The ideal candidate should possess the following background:
• Proven experience in a coffee-focused or food & beverage management role, ideally with experience in both coffee and operational management.
• Strong knowledge of coffee preparation, roasting techniques, and equipment maintenance.
• Experience in developing and launching new food or beverage items, with a strong understanding of market trends.
• Excellent leadership and people management skills.
• Exceptional customer service skills with the ability to resolve issues promptly and professionally.
• Strong organizational skills and the ability to multitask and prioritize effectively.
• Basic financial acumen, including budgeting, inventory management, and sales tracking.
• Ability to work in a fast-paced, high-pressure environment.
• Knowledge of health, safety, and hygiene regulations in the food and beverage industry.
• Ability to work flexible hours, including weekends and holidays, as required.
- Annual holiday
- Free breakfast
- Provident Fund
- Staff training and development
- Accommodation allowance (in other provinces)
- Scholarship/ education allowance
- Fuel/transportation fees
- Marriage gift
- Ordination gift
- Per diem
- Social security
- Health insurance
- Accident Insurance
- Ordination leave
- วันลาหยุดในเดือนเกิด
- Employee's uniform
- Funeral payment support
- Annual trip or party
- Attendance bonus or other special compensation
- Performance/results-based bonus
- Annual bonus
Rhom Bho Property PLC. ธุรกิจร้านบ้านใร่กาแฟในปัจจุบัน ได้จดทะเบียนบริษัทภายใต้ชื่อ บริษัท บ้านใร่ เบฟเวอเรจ จำกัดทั้งนี้ ร้านบ้านใร่กาแฟโฉมใหม่สาขาแรก ตั้งอยู่ในโครงการมิงเกิล มอลล์ หน้ามหาวิทยาลัยกรุงเทพ รังสิต ถนนพหลโยธิน อ.คลองหลวง จ.ปทุมธานี ซึ่งเป็นคอมมูนิตีมอลล์ของบริษัท เทรเชอร์ เอ็ม จำกัด ซึ่งเป็นบริษัทย่อยของกลุ่มแอสเซทไวส์ เปิดให้บริการเมื่อปี 2564 ก่อนที่จะขยายบริการจัดเลี้ยงออกร้าน ทั้งในรูปแบบออกบูทจัดเลี้ยง (Catering) และฟูดทรัก (Food truck) กระทั่งมีการเปิด
Locationเลขที่ 9 ซอย รามอินทรา 5 แยก 23 แขวงอนุสาวรีย์ เขตบางเขน กรุงเทพมหานคร
Contact personกีฟท์
Telephone061 478 9747
Website
Other interesting jobs
Tags:
Find jobsApply jobsRhom Bho Property PLC. jobsCustomer Services jobsProduction/Manufacturing jobsSales jobsBeverages/Food/Restaurant jobsBangkok jobsNonthaburi jobsPathumthani jobsBarista jobsFood & Beverage jobsFood And Drink jobsFood&beverage jobsRestaurant Business jobsRestaurant Services jobsควบคุมคุณภาพอาหาร jobsบาริสต้า jobsร้านกาแฟ jobsอาหารและเครื่องดื่ม jobsเครื่องดื่ม jobs
