Dream Company

2 YOU SAYFlower of hearts

3รีวิว 4.5คะแนนเฉลี่ย

Restaurant Manager (Hybrid Restaurant - Fine Dining)

บริษัท แกลโลไทย จำกัด

เรซูเม่ภาษาอังกฤษจะรับพิจารณาเป็นพิเศษ

การโรงแรม/รีสอร์ท, เครื่องดื่ม/อาหาร/ภัตตาคาร

วันนี้

ดูรีวิวบริษัทนี้สมัครงานทันที

ดูตำแหน่งงานในแท็ปใหม่

คุณสมบัติพื้นฐาน

งานประจำ

3 - 5 ปี

กรุงเทพมหานคร

ปริญญาตรีหรือสูงกว่า

ขึ้นอยู่กับคุณสมบัติและประสบการณ์

หน้าที่และความรับผิดชอบ

Key Responsibilities:

Operational Management:

- Oversee daily restaurant operations, ensuring efficiency and effectiveness.

- Maintain the highest standards of food quality, presentation, and service.

- Ensure compliance with health and safety regulations and Michelin Star standards.

- Manage inventory, ordering, and stock control to ensure optimal levels and cost management.

- Implement and monitor restaurant policies and procedures.

Staff Management:

- Recruit, train, and develop a high-performance team, including servers, kitchen staff, and support staff.

- Schedule and supervise staff to ensure adequate coverage and consistent service.

- Conduct performance reviews, provide feedback, and implement staff development programs.

- Create a positive and motivating work environment that fosters teamwork and high performance.

Customer Experience:

- Greet and interact with guests to ensure a memorable dining experience.

- Handle customer complaints and feedback with professionalism and a commitment to resolution.

- Develop and implement strategies to enhance guest satisfaction and loyalty.

- Collaborate with the culinary team to ensure menu offerings meet guest expectations.

Marketing and Public Relations:

- Work with marketing and PR teams to develop and implement promotional strategies.

- Ensure the restaurant's presence at relevant industry events and media.

- Cultivate relationships with guests, local businesses, and influencers.

- Utilize social media and other channels to enhance the restaurant’s reputation and visibility.

Financial Management:

- Develop and manage the restaurant's budget, including forecasting, revenue, and expenses.

- Monitor financial performance and implement strategies to achieve financial goals.

- Conduct regular financial analysis and reporting to senior management.

- Identify opportunities for cost savings and increased revenue.

คุณสมบัติ

- Proven experience as a Restaurant Manager, preferably in a Michelin Star, fine dining restaurant, or Five-Star Hotel.

- In-depth knowledge of restaurant operations, including front-of-house and back-of-house management.

- Strong leadership, communication, and interpersonal skills.

- Excellent problem-solving abilities and a customer-focused mindset.

- Financial acumen and experience in budget management.

- Ability to work under pressure and in a fast-paced environment.

- Flexibility to work evenings, weekends, and holidays as required.

- Certification in hospitality management or a related field is preferred.

- Fluent English and other language is a plus.

- Wine knowledge.

สวัสดิการ

Health Check
Life insurance
Meal Allowance
Medical insurance
PVD: after probation
Service Charge
กองทุนสำรองเลี้ยงชีพ
การฝึกอบรมและพัฒนาพนักงาน
ทำงานสัปดาห์ละ 5 วัน
ประกันสังคม
ประกันสุขภาพ
ประกันอุบัติเหตุ

รีวิวบริษัทที่บอก ‘ชีวิตดี งานดี เงินดี สังคมดี’

คะแนนรวมจากรีวิวของพนักงานจาก 3 รีวิว

4.5

Dream Company

ยอดเยี่ยม

ชีวิตดี4.3

งานดี3.7

เงินดี3.2

สังคมดี 3.9

ฟังเสียงจากบริษัท

Gallothai Co., Ltd. เป็นบริษัทชั้นนำในการผลิตช็อกโกแลต โดยเริ่มต้นในปี 2536 เป้าหมายของเราคือการนำความรู้ความชำนาญเกี่ยวกับช็อกโกแลตเบลเยียมมาสู่ประเทศไทยและผู้บริโภคชาวไทย เรามุ่งมั่นที่จะเป็นพันธมิตรใกล้ชิดกับลูกค้า เพื่อทำให้เราสามารถสร้างผลิตภัณฑ์ที่เหนือความคาดหมายและให้การแก้ไขปัญหาอย่างมีประสิทธิภาพ ประสบการณ์ที่เชี่ยวชาญทางด้านช็อกโกแลตมายาวนานถึง 30 ปี นอกเหนือจากการจัดหาผลิตภัณฑ์ตามความต้องการของลูกค้าเรายังให้บริการสนับสนุนและคำแนะนำเกี่ยวกับสูตร รสชาติ กระบวนการผลิตและด้านอื่น ๆ ที่จำเป็นสำหรับการพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้สำเร็จตามความต้องการของลูกค้าอย่างสมบูรณ์แบบที่สุด

ดู HR SAY ของบริษัท แกลโลไทย จำกัด

ฟังเสียงจากพนักงาน

งานขาย>1 ปี, อดีตพนักงาน

4.5

ชีวิตดี4.3

งานดี4.2

เงินดี4

สังคมดี 4.2

ชีวิตดี

การลาพักร้อน

อนุมัติการลาง่าย

สนับสนุนคุณภาพชีวิตพนักงาน

4/5

ส่งเสริมวิสัยทัศน์ รสนิยม

5/5

ชั่วโมงทำงานต่อวัน

งานดี

ความท้าทาย

5/5

โอกาสสร้างผลงาน

4/5

ส่งเสริมความเป็นมืออาชีพ

4/5

ระบบบริหารจัดการทันสมัย

4/5

เงินดี

การขึ้นเงินเดือน

โบนัสต่อปี

พอใจสวัสดิการ

4/5

ระดับรายได้

กลุ่มบริษัทที่จ่ายเงินเดือนค่อนข้างสูง

สังคมดี

สังคมดีในบริษัท

5/5

การเมือง

น้อย

ความช่วยเหลือจากเพื่อนรวมงาน

4/5

การสอนงานและดูแลของหัวหน้า

4/5

28/06/2020

อ่านรีวิวทั้งหมดของบริษัท แกลโลไทย จำกัด

บริษัท แกลโลไทย จำกัด

เกี่ยวกับบริษัท

Established in 1993, Gallothai is the first chocolate manufacturer in Thailand. We source our ingredients locally to produce with our Belgian expertise here in Thailand at our 5,000 square meters factory. Therefore, you can trust that our finished goods are released with a very high quality, taste and service. We create and developpe products for the mass market through our brand “Chococity” and fine gourmandise under the name “Duc De Praslin”. We also share our expertise and produce customized references for our customers in order to help them prepare for the World gift giving, parties, festivals, events, and celebrations.

Gallothai is also the exclusive distributor of Puratos in Thailand, the biggest chocolate company in Belgium (https://www.puratos.com). Our both companies have a common history.

With our 3 product types (chocolates, bakeries, and sweet decorations) and our 30-years history, we have a long experience with various countries around the Globe such as the UK, the US, Korea, Japan, Australia, South-East Asia, Middle East, etc.