ผู้จัดการแผนกจัดเลี้ยง

- คำนวณต้นทุนอาหารและต้นทุนค่าดำเนินงานที่เกี่ยวข้องเพื่อกำหนดราคาอย่างเหมาะสม

- กำหนดมาตรฐานการทำงานทั้งหมดที่เกี่ยวกับการจัดเตรียมวัตถุดิบ , การปรุงอาหาร และหน้าตาอาหารที่เสิร์ฟ

- บริหารจัดการพนักงานในทีม

- วางแผนและประสานงานเพื่อออกเสนองานอาหารจัดเลี้ยงกับลูกค้า

- ติดต่อสื่อสารกับลูกค้าที่สนใจอาหารจัดเลี้ยงของร้าน

อายุ(ปี) : 28 - 45

ระดับการศึกษา : ปริญญาตรี ขึ้นไป

ประสบการณ์(ปี) : 5 - 6

อื่นๆ : ไม่ระบุ

คุณสมบัติเพิ่มเติม

- ป.ตรี ขึ้นไป หากจบสาขาการโรงแรมจะพิจารณาเป็นพิเศษ

- มีประสบการณ์ในงานจัดเลี้ยงอย่างน้อย 5-8 ปีขึ้นไป

- มีประสบการณ์ในการดูแลทีม ทำงานในสถานที่ต่างกันจากระยะไกล

- มีความรู้ความเข้าใจในการจัดการงานจัดเลี้ยง ทั้งประเภทออกซุ้มอาหาร และไลน์บุฟเฟ่ต์

- มีความรู้ในการจัดเตรียมอาหารและเครื่องดื่มให้ได้ตามมาตรฐาน รสชาติ และความสะอาด

- มีความสามารถในการเจรจาต่อรอง สื่อสารได้อย่างมีประสิทธิภาพ

- มีทักษะด้านภาษาอังกฤษปานกลาง