Restaurant Supervisor ร้านอาหารยุโรป Tops Eatery สาขา เนอวานา กรุงเทพกรีฑา

บริษัท เซ็นทรัล รีเทล คอร์ปอเรชั่น จำกัด (มหาชน)
เครื่องดื่ม/อาหาร/ภัตตาคาร
วันนี้
คุณสมบัติพื้นฐาน
งานประจำ
1 ปี
กทม. (สะพานสูง)
มัธยมศึกษา
20,000 - 25,000 บาท/เดือน + Commission
หน้าที่และความรับผิดชอบ

- ให้บริการลูกค้าตามมาตรฐานการปฏิบัติงาน และแก้ไขปัญหาต่างๆที่อาจจะเกิดขึ้นให้กับลูกค้า

- ตรวจสอบมาตรฐานและคุณภาพของอาหาร เครื่องดื่ม และการบริการ เพื่อให้มั่นใจว่าลูกค้าจะได้รับสิ่งที่ดีที่สุด

- ตรวจสอบความพึงพอใจในอาหาร เครื่องดื่ม และการบริการ และส่งความคิดเห็นของลูกค้าให้กับผู้บังคับบัญชา

- ควบคุม และดูแลการให้บริการอาหารและเครื่องดื่มของพนักงานให้เป็นไปตามมาตรฐานการปฏิบัติงาน

- ฝึกสอนงาน แนะนำแนวทางการทำงาน และอบรมให้ความรู้ทางด้านอาหาร เครื่องดื่ม และการบริการให้แก่พนักงาน

- ดูแล ตรวจสอบ ความเรียบร้อยของสถานที่และอุปกรณ์ในการให้บริการในร้านให้เป็นไปตามมาตรฐาน และพร้อมสำหรับการให้บริการลูกค้า

- ตรวจสอบ ดูแลสินค้าคงคลังต่างๆ คาดการณ์และควบคุมการสั่งซื้อ/การเบิก ให้สัมพันธ์กับยอดขาย

- ควบคุม ดูแล และตรวจสอบความถูกต้องทางด้านการเงินให้เป็นไปตามระเบียบปฏิบัติและแก้ไขปัญหาให้แก่พนักงานที่ทำหน้าที่แคชเชียร์

- ส่งเสริมการขายและกระตุ้นยอดขายให้ได้ตามเป้าหมายที่กำหนด

- ดูแล จัดการสื่อประชาสัมพันธ์ และสื่อส่งเสริมการขายต่างๆภายในร้าน

- ตรวจสอบการเปิด/ปิดร้าน ให้เป็นไปตามมาตรฐานในคู่มือการปฏิบัติสำหรับการเปิด/ปิดร้านอาหาร

- ตรวจสอบ และทำสรุปข้อมูลรายงานยอดขายรายวัน รายเดือน เพื่อนำเสนอแก่ผู้บังคับบัญชา

- ดูแล และควบคุมวินัยในการทำงานของพนักงาน ให้เป็นไปตามกฎระเบียบของร้านและบริษัท

- ทำงานควบคู่ไปกับผู้จัดการ ในการบริหารงานภายในร้านให้มีประสิทธิภาพ และดูแลงานในร้านแทนเมื่อผู้จัดการไม่อยู่ เพื่อให้บรรลุเป้าหมายตามที่บริษัทกำหนด

คุณสมบัติ
- อายุ 25-35 ปี วุฒิการศึกษา ม.6 ขึ้นไป ไม่จำกัดเพศ และมีบุคลิกภาพที่ดี
- มีประสบการณ์ในตำแหน่ง Captain มาไม่น้อยกว่า 3 ปี หรือตำแหน่ง Supervisor ไม่น้อยกว่า 2 ปี ในร้านอาหารที่ดำเนินธุรกิจแบบร้านอาหารที่มีการบริการอาหารและไวน์
- มีความรู้ในเมนูอาหารตะวันตกเป็นอย่างดี และมีความรู้ในอาหารชาติอื่นๆบ้าง เช่น อาหารญี่ปุ่น อาหารไทย
- มีความรู้เป็นอย่างดีในเมนูเครื่องดื่มประเภทต่างๆ โดยเฉพาะไวน์และค็อกเทล
- สามารถสื่อสารทั้งภาษาไทยและภาษาอังกฤษได้อย่างดี
- สามารถใช้งานชุดโปรแกรม Microsoft Office และ Google Docs ได้
- มีประสบการณ์ในการดูแลทีมขนาด 5-10 คนขึ้นไป มีความเป็นผู้นำ และมีทักษะในการเป็น Trainer
- สามารถแก้ไขปัญหาในงานแคชเชียร์ได้เป็นอย่างดี มีความรู้เบื้องต้นในเรื่องบัญชีและการเงินสำหรับร้านอาหาร
- มีความยืดหยุ่นและความรับผิดชอบสูงในเรื่องเวลาทำงาน สามารถเข้างานเป็นกะ และทำงานในวันเสาร์-อาทิตย์ได้
- สามารถแก้ไขปัญหาทั่วไปที่มักจะเกิดขึ้นในร้านอาหารได้

สวัสดิการ
  • Service Charge
  • Tip box
  • กองทุนสำรองเลี้ยงชีพ
  • ค่าทำงานล่วงเวลา
  • ค่ายินดีมงคลสมรส
  • ค่าอนุโมทนาอุปสมบท 
  • ประกันสังคม
  • ประกันสุขภาพ
  • มีเวลาการทำงานที่ยืดหยุ่น
  • เครื่องแบบพนักงาน, ชุดยูนิฟอร์ม
  • เงินช่วยเหลือฌาปนกิจ
  • เที่ยวประจำปี หรือเลี้ยงประจำปี
  • เบี้ยขยัน, ค่าตอบแทนพิเศษ
บริษัท เซ็นทรัล รีเทล คอร์ปอเรชั่น จำกัด (มหาชน)บริษัท เซ็นทรัล รีเทล คอร์ปอเรชั่น จำกัด (มหาชน)
เกี่ยวกับบริษัท
About Central Food Retail
Central Food Retail Company Limited (CFR) is the largest supermarket chain in Thailand operating since 1996, and is one of the business units under Central Group (CG). Currently, Central Food Retail Co., Ltd. Operates 205 supermarkets in six different formats: Tops,Tops Food Hall,Tops Fine Food and Tops CLUB. Besides the four supermarket formats, the company also operates Tops Wine Cellar. In 2015, the company’s joint venture with Japan’s No.1 health and beauty store led to the opening of four Matsumoto Kiyoshi stores.

Our mission is to be the best and most successful supermarket operator in Thailand. We are committed to providing our customers with the best services and the highest quality standards. The company seeks only the freshest of both local and international products sourced from the World’s best origin to be the No.1 in customer’s hearts. Products are guaranteed with awards such as Food Safety Excellence Award from The Ministry of Public Health and GAP certification from Ministry of Public Health. Additionally, the company is widely recognised across the continents. The Institute of Grocery Distribution (IGD), United Kingdom, recognised Tops Food Hall as one of Asia’s 5 Best Premium Stores to Learn From; and the Canadian Grocer listed Tops Food Hall at Central Chidlom as one of World’s 25 Grocery Stores to Visit Before You Die. Regarding product innovation, the company’s private label has won PLMA’s World Private Label International Salute to Excellence Award for two consecutive years from the Netherlands.

Job Location
ที่อยู่เซ็นทรัลแจ้งวัฒนะ ชั้น 15
ชื่อผู้ติดต่อคุณบัว
โทรศัพท์065-513-8218
เว็บไซต์
รายงาน
ตำแหน่งงานอื่น ๆ ที่น่าสนใจ